Savincato
DOLCETTO D'ALBA
Denominazione di Origine Controllata
VITIGNO
Dolcetto d'Alba 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Savincato ha un colore rosso rubino carico con evidenti riflessi violacei. Al naso è intenso e fruttato, ricorda i piccoli frutti (ciliegia, mirtillo e mora). Al gusto si presenta pieno, armonico e persistente.
ORIGINE DEL NOME
Il termine deriva dai Savincati cioè da una popolazione celtica presente un Piemonte attorno al I secolo a.c.
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