Savincato
DOLCETTO D'ALBA
Denominazione di Origine Controllata
CÉPAGE
Dolcetto d'Alba 100%
CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES
La couleur est profonde rouge rubis avec reflets violacés marqués. Le nez est intense et fruité, et rappelle les petits fruits rouges (cerise, myrtille, et mûre). Le goût est plein, harmonieux et persistant.
ORIGINE DU NOM
Le nom vient des Savincati, une population Celtique présent en Piémont aux environs du premier siècle avant J.C.
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